Früher beluden die einheimischen Bewohner der Umgebung von Es Canar am 10. Juli ihre Pferdekarren mit den Familienangehörigen, einem leckerern Picknick und starteten in Richtung Strand. Dort verbrachten sie den ganzen Tag und liessen es sich gut gehen.

Der heilige Christopherus ist ein viel beschäftigter Schutzpatron. Mit dem Christuskind, dass er durch den Fluss trug, spürte der Riese, der nur den besten Herren dienen wollte, das Gewicht der gesamten Welt auf seinen Schultern ... so erzählt die Legende.

Seine Kraft mag die Bewohner von gleich zwei Ortschaften Ibizas dazu bewogen haben, ihn als Schutzpatron zu wählen: Es Canar und das Stadtviertel Sa Capelleta in der Inselhauptstadt. Nicht nur in Es Canar wird auf seine Fähigkeit vertraut, den Reisenden zu schützen, vor allem den, der auf Rädern unterwegs ist. Deshalb werden an diesem Tag in vielen Teilen der Welt Autos, Fahrräder, Motorräder, LKW und bisweilen auch Flugzeuge und Skateboards gesegnet. In Es Canar ziehen aber vor allem geschmückte Bauernkarren durch den Ort, die zuvor vom Pfarrer gesegnet worden sind.