Frisch vom Markt rauf auf den Teller !

Aus der guten roten Erde der Insel und von den Küsten erhalten die Lecker-Esser Ibizas eine grosse Vielfalt an frischen Qualitätsprodukten, wie die berühmte rote Kartoffel, Backwaren, Frisch-Fisch, Meeresfrüchte, Wurstwaren oder auch besonderes Fleisch wie Lamm. Die Bauernmärkte sind daher eine besonders gute Gelegenheit, die einheimischen Produkte zu probieren und zu entdecken ...

Der "neue" Markt. Na ja, NEU ist der Markt ja nicht mehr - er wurde im Jahr 1978 eröffnet und sollte eigentlich den "alten Markt" (den "Mercat Vell") im alten Fischerviertel La Marina ersetzen. Die grosse Markthalle liegt im Stadt-Zentrum (in der Nähe vom Parque de la Paz - Friedenspark) - neu und vor allem frisch sind die Qualitätsprodukte, die man hier einkauft. Sie bekommen hier nicht nur knackiges Gemüse und saftiges Obst, sondern auch FRISCH-Fisch und FRISCH-Fleisch - aber auch importierte Produkte aus aller Welt - einfach alles, was Sie für Ihren Einkauf benötigen. Neben Lebensmittelständen finden Sie hier auch Haushaltswaren.

Vor Festtagen ist der Markt ganz besonders prächtig.

Ibiza-Stadt, Carrer de Canàrias, 5A,

Geöffnet Mo bis Sa von 7.00 h bis 14.00 h

ibizainfos-Tipp: Unbedingt das Markt-Restaurant besuchen ... Hier in der Markthalle gibt es Marktküche im besten Sinne des Wortes die sich auf saisonale Insel-Produkte konzentriert. Das ambitionierte Küchen-Team bietet Speisen mit klassischen und avantgardistischen Rezepten an und - tolle Weine ...

Der "Mercat Vell" ist wie ein griechicher Tempel im neoklassischen Stil gebaut und ein ziemlich kurioses Beispiel ibizenkischer Baukunst. Er wurde auf Anordnung des Bürgermeisters im Jahr 1873 gebaut und steht im alten Fischerviertel La Marina gegenüber dem Portal de Ses Taules zum Aufgang nach Dalt Vila. Bis in die 1960er Jahre war er der wichtigste Gemüsemarkt der Insel, zu dem alle Bauern kamen und daher auch ein wichtiger sozialer Treffpunkt war. Neben frischem Obst und Gemüse finden Sie hier auch Blumen, ECO-Produkte und einige Kunsthandwerker-Stände.

Auf den Strässchen rund um den Markt mit Geschäften, Bars und Strassencafés ist immer reges Leben und ein toller Ausgangspunkt für einen Besuch in Dalt Vila.

Ibiza-Stadt La Marina, Plaça de la Constitució, 18

Nach 34 Jahren in Ibiza-Stadt, Carrer de Vicent Serra i Orvay ist der neue Standort des Bauernmarktes in der Passage Boulevart Abel Matutes in der Nähe des Busbahnhofs CETIS im Dezember 2024 eröffnet worden. Hier gibt es saisonales Obst,und Gemüse, die von den einheimischen Bauern angebaut und hier täglich verkauft werden und manchmal auch ländliche Blumensträusse ...

Geöffnet Mo bis Sa 7.00 h bis 14.00 h

Seit 1985 finden Sie auf dem traditionellen Lebensmittelmarkt "Es Mercat" in der grossen Markthalle in Santa Eulalia Gemüsehändler, Metzger, Feinkost und eine Bäckerei, die neben Brot auch köstliche ibizenkische Süss-Speisen wie Flaó und Greixonera anbietet. Daneben bieten täglich einige Fischhändler ihren FRISCH-Fisch aus ibizenkischen Gewässern an - und einen Schuster (!) und einen Änderungsschneider gibt es auch.

Santa Eulalia del Rio, Carrer del Sol, s/n (fast neben der grossen Bushaltestelle)

Geöffnet Mo bis Sa 7.00 h bis 14.00 h

ibizainfos-Tipp: In der Bar "Es Pagès" (gleich am Markteingang) können Sie ein hervorragendes "Frita del Polp" geniessen ...

DER Bauernmarkt - regional & saisonal - total genial - ist der ultimative Einkaufstipp für Lecker-Esser und Geniesser. Auf dem landwirtschaftlichen Markt der Agrar-Genossengeschaft mit ausschliesslich km-O-Produkten gibt es freitags super frisches Gemüse und beste Kartoffeln, knackige Salate und saftiges Obst in jeder Form und Farbe direkt von "unseren" Bauern auf unseren Tisch ... Gleichfalls finden Sie eine Vielzahl an zertifizierten Bio-Produkten.

Der Markt befindet sich gleich neben dem Sitz der Agrar-Genossengeschaft Sant Antoni am Beginn

des Cami de Sa Vorera - direkt am Kreisverkehr am Ortseingang von Sant Antoni, hinter Lidl.

Jeden Freitag von 9.00 h bis 14.00 h

Dieser Bauernmarkt unter freiem Himmel in Sant Antoni ist wohl der kleinste Markt auf der Insel. An nur 4 Ständen verkaufen Landwirte und Bauern die Produkte ihrer jeweiligen Betriebe: Kartoffeln, Tomaten, Salate, Weintrauben, Orangen, Wasser- und Honig-Melonen, Eier und Eingemachtes uvm. und alles von bester Qualität !

Anmerkung: Viele Köche und Gastronomen der Region kaufen hier 100% ibizenkisches Gemüse und Obst.

Der Markt findet das ganze Jahr statt und liegt an der Ecke der Calle Madrid/Calle Vara de Rey, in der Nähe von Ses Variades, wo man die berühmten Sonnenuntergänge bestaunen kann.

Sant Antoni de Portmany, Carrer de Madrid, 12

Geöffnet montags bis samstag von 8.00 h bis 18.00 h

Von Bio-Obst- und Gemüseständen bis hin zu handgemachten Seifen und unzähligen "Made in Ibiza"-Produkten. Jeden Samstag wird dort eine grossartige Paella zu "normalen Preisen" zubereitet.

Ctra. Sant Rafel - Santa Agnés, km 5

Geöffnet samstags von 10.00 h bis 16.00 h

mehr ibizainfos zum "Mercat de Sa Forada" >>

... früher - auf dem "alten Markt" in La Marina ...

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 Aktualisiert im Oktober 2025