Sie möchten in Ihrem Lieblings-Restaurant in Sant Agustí des Vedra einen Tisch reservieren und haben die Telefon-Nummer nicht parat ? Kein Problem - hier finden Sie (fast) alle Restaurants, Cafés und Bars mit Adresse, Telefon-Nummer ... dazu interessante Insider-Infos ...
Can Berri Vell . Restaurant
* Mittelmeer-Küche
* Sant Agustí des Vedra
* Plaza Mayor, 2
* Tel. 971 344 32
* www.canberrivell.es
Das hübsche Haus mit der romantischen Terrasse aus dem 17. Jahr-hundert beherbergt dieses beliebte Restaurant. Kreative mediterrane und ibizenkische Gerichte bereitet hier Küchenchef Bruno Hernández mit einheimischen Produkten seinen Gästen zu.
Mittlerer Preis p.P. 40,-- bis 50,-- €
Die Restaurants, die mit dem Gütesiegel "Sabors d'Eivissa" gekennzeichnet sind, verwenden einheimische tradtionelle Produkte und Aromen - unabhängig davon, ob sie traditionelle Insel-Gerichte oder eine innovative Küche ihren Gästen anbieten. Es ist eine gute Gelegenheit, die kulinarischen Genüsse und die für Ibiza typischen Geschmacksrichtungen zu probieren und kennenzulernen.
Der ibizainfos X-tra-Tipp:
Zu einem Insel-typischen Essen gehört ein traditionelles Bauernbrot mit Allioli (Pan Payes y Alioli) oder auch ein herzhafter Brotsalat mit Tomaten, Knofi und feinem Olivenöl (Ensalada de Crostes).
Besonders beliebt ist der Fisch-Topf mit frischem Rochen, Kartoffeln und Mandeln (Borrida de Ratjada), der geschmorte Oktopus (Frita de Pulpo) sowie der Bauern-Schmortopf mit Schweine- und Lammfleisch (Sofrit Payes) und - die einheimischen Weine sind die idealen Begleiter zu den Menüs.
Als Nachtisch sollten Sie unbedingt einen mit Zimt zubereiteten Brotpudding (Greixonera) oder ein Stück Käse-Minz-Kuchen (Flaó) probieren und zum Abschluss trinken Sie ein Gläschen des (welt)bekannten Hierbas Ibicencas (Kräuterlikör). Er ist nicht nur ein wunderbarer Digestiv - er soll auch bei Zahnschmerzen und gebrochenem Herzen helfen (... sagen die Ibizencos). Bon Profit !!!
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2303 - Made in Ibiza