* Unsere Kochbuch-Tipps ...

... präsentieren wir Ihnen eine kleine Auswahl Bücher zum Schmökern rund um "unsere" Insel - nicht immer ganz druckfrisch - aber immer unterhaltend und wissenswert. Besonders möchten wir Ihnen mit den vorgestellten Kochbüchern Appetit auf die insel- und landestypischen kulinarischen Spezialitäten machen.

Durch anklicken der markierten "Links" erhalten Sie weitere Informationen zum Buch und können - wenn Sie möchten - direkt bei Amazon bestellen. Wir hoffen, wir haben Sie neugierig gemacht und wünschen viel Vergnügen bei Stöbern in der ibizainfos-Bücherecke - die regelmässig aktualisiert wird.

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Brot - Auf der Suche nach dem Duft des Lebens

Dieses wunderbar illustrierte Lese- und Geschenkbuch von Walter Mayer ist eine feine Mischung aus Reportage, Kulturgeschichte und Familien-erinnerung und -

eine Liebeserklärung an das Brot. Wie das duftet !

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Happy Hippie Cooking Ibiza

von Elke Clörs

72 Rezepte, die auf Konventionen preifen, Love & Peace an der Pfanne

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Modern Cooking: einfach, lecker, anders

von Thomas Anders

Rezepte aus Ibiza und Deutschland. Mit rund 80 Rezepten und zahlreichen Fotos, gewährt er nicht nur Einblicke in seine kulinarische Welt, sondern auch in seine Lebensmittelpunkte Ibiza und Deutschland.

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Tapas

von Omar Allibhoy

So schmeckt Spanien - 120 Tezepte für Snacks, Fingerfood und spanische Antipasti

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El Celler de Can Roca - DAS BUCH

von den Brüdern Joan, Josep und Jordi Roca

Die Brüder sind Helden der Sterne-Gastronomie. Ihr Restaurant El Celler de Can Roca wurde 2015 erneut zum besten Restaurant der Welt gekürt. Ihre Küche ist tief verwurzelt

in ihrer Heimat Katalonien. Ein Must-have für jeden Gourmet.

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Carvalho und die tätowierte Leiche

von Manuel Vázquez Montealbán

Spannende und "köstliche" Krimi-Kost für Krimi-Fans mit kulinarischen Ambitionen, die die katalanische Küche und "Katalonien en general" amüsiert näher kennenlernen möchten.

Die Hauptfigur ist José "Pepe" Carvalho ist ein grosser Feinschmecker mit ganz eigenem Geschmack, der gerne mit Freunden schlemmt und übers Essen redet, die Kosten vieler Restaurantbesuche weder scheut noch bereut. Er ist ein vorzüglicher Koch und auch anderen leiblichen Genüssen nicht abgeneigt. Und Pepe diskutiert auch ausgiebig über das Thema "Pan con tomate".  Da Manuel Vázquez Montealbán als Koch und Gourmet wie als Autor nahezu gleichermassen berühmt war, lassen sich seine Rezepte in den Krimis wunderbar nachkochen und geniessen. Er verstarb am 18. Oktober 2003.



Klassische & moderne Rezepte aus Ibiza

von Marion Agthe und Stefani Schmoll

Mehr als 210 Rezepte von der weisse Insel

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Feierlich vegetarisch verführt auf Ibiza

Lesen und festlich Kochen in einem Buch

von Pia Panen Godesberg

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