eating in Ibiza 2020 ... zwischen Tradition & Kreativität die Gastro-Tage im Herbst vom 15. Oktober bis 20. November 2020
So isst Ibiza wirklich ...
Lassen Sie sich doch wieder mal zu einer besonderen kulinarischen Reise durch die Genüsse der
Insel-Gastronomie verführen. Im Mittelpunkt dieser Gastronomie-Tage stehen die einheimischen Produkte der Insel.
Zwischen Tradition & Kreativität bieten bekannte Restaurants und Tapa-Bars aller Kategorien auf "unserer" Insel spezielle Menüs und Tapas zu einem sensationellen Herbst-Festpreis an.
Geniessen Sie die mit frischen Insel-Produkten nach klassischen Rezepten zubereiteten Speisen oder lassen Sie sich besonders von modernen und "jungen" creativen Zubereitungen überraschen.
| Ca N'Alfredo | Ibiza-Stadt |
| Ca N'Anneta (Bar Anita) | Sant Carles |
| Ca Na Hathai |
Sant Miquel |
| Ca Na Sofia | Cala Vedella |
| Can Caus | Santa Gertrudis |
| Can Cosmi | Santa Eulalia |
| Can Mussonet | Sant Rafel |
| Cas Gasi |
Santa Gertrudis |
| Celler de Can Pere | Santa Eulalia |
| Club Nautico Ibiza | Ibiza-Stadt |
| Degusta Ibiza | Santa Eulalia |
| Es Jardins de Fruitera | Santa Gertrudis |
| Es Nautic | Sant Antoni |
| Es Pla | Sant Josep |
| Es Rebost de Can Prats | Sant Antoni |
| Es Ventall | Sant Antoni |
| Estel | Santa Eulalia |
| Grill Sant Antoni | Sant Antoni |
| Oleoteca Ses Escoles | Sant Joan |
| Rascalobos | Sant Jordi |
| S'Espardell | Playa d'en Bossa |
| Sa Caleta | Es Bol Nou |
| Sa Nansa | Ibiza-Stadt Nueva |
| The Boat House |
Cala Sant Vicent |
3 Gänge zum Menü-Preis von
25,-- € pro Person (ohne Getränke)
oder
Tapa mit 1 Glas Insel-Wein für 7,--
€
ausführliche Infos zu den Menüs:
Der ibizainfos X-tra-Tipp:
Zu einem Insel-typischen Essen gehört ein traditionelles Bauernbrot mit Alioli (Pan Payes y Alioli), ein gutes Olivenöl oder auch ein herzhafter Brotsalat mit Tomaten, Knofi und feinem Olivenöl (Ensalada de Crostes).
Besonders beliebt ist der Fisch-Topf mit frischem Rochen, Kartoffeln und Mandeln (Borrida de Ratjada), die geschmorte Krake (Frita de Pulpo) sowie der Bauern-Schmortopf mit Schweine- und Lammfleisch (Sofrit Payes).
Die einheimischen Weine sind die idealen Begleiter zu den Menüs.
Als Nachtisch sollten Sie unbedingt einen mit Zimt zubereiteten Brotpudding (Greixonera) oder ein Stück Käse-Minz-Kuchen (Flaó) probieren und zum Abschluss trinken Sie ein Gläschen des (welt)bekannten Hierbas ibicencas (Kräuter-likör). Er ist nicht nur ein wunderbarer Digestiv - er soll auch bei Zahnschmerzen und gebrochenem Herzen helfen (... sagen die Ibizencos).
Bon Profit !!!
1710-HFMS-2010
