Ibiza Sabors 2019 ... zwischen Tradition & Kreativität die Gastro-Tage im Herbst vom 31. Oktober bis 5. Dezember 2019


So isst Ibiza wirklich ...

Lassen Sie sich doch wieder mal zu einer besonderen kulinarischen Reise durch die Genüsse der Insel-Gastronomie verführen. Im Mittelpunkt dieser Gastronomie-Tage stehen die einheimischen Produkte der Insel.

 

Zwischen Tradition & Kreativität bieten mehr als 51 bekannte Restaurants und Tapa-Bars aller Kategorien auf "unserer" Insel spezielle Menüs und Tapas zu einem sensationellen Herbst-Festpreis an.

Geniessen Sie die mit frischen Insel-Produkten nach klassischen Rezepten zubereiteten Speisen oder lassen Sie sich besonders von modernen und "jungen" creativen Zubereitungen überraschen.

 

 

Die nachstehenden Restaurants bieten die besonderes Menü zum Herbst-Preis von 25,-- € pro Person

(ohne Getränke) an.

América Ibiza-Stadt Ses Figueretes
Ca N'Alfredo Ibiza-Stadt
Ca Na Sofia Cala Vedella
Café Montesol Ibiza Ibiza-Stadt
Can Caus Santa Gertrudis
Can Cosmi Santa Eulalia
Can Lluc Sant Rafel
Can Maca Hotel Rural Ibiza-Stadt
Can Musson by Guillemis Playa d'en Bossa
Can Mussonet Sant Rafel
Casa Manolo Playa d'en Bossa
Celler de Can Pere Santa Eulalia
Es Galliner Sant Josep
Es Jardins de Fruitera Santa Gertrudis
Es Nautic Sant Antoni
Es Pla Sant Josep
Es Rebost de Can Prats Sant Antoni
Es Ventall Sant Antoni
El Restaurante im Hotel Pacha Ibiza-Stadt Nueva
Grill Sant Antoni Sant Antoni
IT Ibiza Ibiza Marina Botafoch
Oleoteca Ses Escoles Sant Joan
Rascalobos Sant Jordi
Royal Plaza Hotel Ibiza-Stadt
Royalty Santa Eulalia
S'Espartar Cala Tarida
Sa Caleta Es Bol Nou
Sa Nansa Ibiza-Stadt Nueva
Sabores Naturales Sant Joan
Shamarkanda Sant Joan
Varadero Playa d'en Bossa
Zebra Steak & Grill Sant Antoni
45 Millas Sant Antoni

 

 

In diesen Bars & Cafés können Sie eine

spezielle Tapa mit einem Gläschen Vino zum Preis von 7,-- € geniessen ...

Ca N'Anneta  (Bar Anita) Sant Carles
Café Montesol Ibiza Ibiza-Stadt
Can Cosmi Santa Eulalia
Canalla Ibiza Ibiza-Stadt
Degusta Ibiza Santa Eulalia
Eat is life Ibiza-Stadt
Es Nautic Sant Antoni
Es Pla Sant Josep
Hostal La Torre Cap Negret
Ibikus Santa Eulalia
Il Dek Ibiza-Stadt La Marina
La Cava Ibiza-Stadt
Meke Coffe Shop Santa Eulalia
Sa Barda Santa Eulalia
Sushiya Aoyama Ibiza-Stadt
The Boat House Ibiza Cala Sant Vicent
Tierra de Ibiza Ibiza-Stadt
Umami Ibiza Shushi & Bento Sant Jordi
Villa Manchega Sant Antoni
Herbst-Menüs 2019 auf Ibiza - einfach lecker !

3 köstliche Gänge

zum Menü-Preis von

25,-- € pro Person (ohne Getränke)

oder

Tapa mit 1 Glas Insel-Wein für 7,-- €


Ausführliche Informationen

über die speziellen Menüs & Tapas

der teilnehmenden Restaurants & Bars finden Sie hier ...

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Die Restaurants, die mit dem Gütesiegel "Sabors d'Eivissa" gekenn-zeichnet sind, ver-wenden einheimi-sche traditonelle Produkte und Aromen - unabhängig davon, ob sie traditionelle lokale Gerichte oder eine innovative Küche ihren Gästen anbieten. Es ist eine gute Gelegenheit, die kulinarischen Genüsse und die für Ibiza typischen Geschmacks-richtungen zu probieren und kennenzulernen

... vom traditionellen Bauernbrot mit Olivenöl, das auf der Insel herstellt wird, über Speisen mit lokalen Produkten vom Land wie Sofrit pagès oder aus dem Meer z.B. Bullit de peix bis hin zur Greixonera und zum Flaó, einem Dessert mittelalterlichen Ursprungs. Dabei darf ein leckeres Glas Wein von der Insel oder ein Gläschen Hierbas ibicencas (ibizenkischer Kräuterlikör) nicht fehlen.

Wir wünschen Bon profit !


Der ibizainfos X-tra-Tipp:

Zu einem Insel-typischen  Essen gehört ein traditionelles Bauernbrot mit Alioli (Pan Payes y Alioli), ein gutes Olivenöl oder auch ein herzhafter Brotsalat mit Tomaten, Knofi und feinem Olivenöl (Ensalada de Crostes).

Besonders beliebt ist der Fisch-Topf mit frischem Rochen, Kartoffeln und Mandeln (Borrida de Ratjada), die geschmorte Krake (Frita de Pulpo) sowie der Bauern-Schmortopf mit Schweine- und Lammfleisch (Sofrit Payes).

Die einheimischen Weine sind die idealen Begleiter zu den Menüs.

Als Nachtisch sollten Sie unbedingt einen mit Zimt zubereiteten Brotpudding (Greixonera) oder ein Stück Käse-Minz-Kuchen (Flaó) probieren und zum Abschluss trinken Sie ein Gläschen des (welt)bekannten Hierbas ibicencas (Kräuter-likör). Er ist nicht nur ein wunderbarer Digestiv - er soll auch bei Zahnschmerzen und gebrochenem Herzen helfen (... sagen die Ibizencos).

Bon Profit !!!



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