Ibiza Sabors 2019 ... zwischen Tradition & Kreativität die Gastronomie-Tage im Herbst vom 31. Oktober bis 5. Dezember 2019


Lassen Sie sich doch wieder mal zu einer besonderen kulinarischen Reise durch die Genüsse der Insel-Gastronomie verführen. Im Mittelpunkt dieser Gastronomie-Tage stehen die einheimischen Produkte der Insel.

 

Zwischen Tradition & Kreativität bieten mehr als 51 bekannte Restaurants und Tapa-Bars aller Kategorien auf "unserer" Insel spezielle Menüs und Tapas zu einem sensationellen Herbst-Festpreis an.

Geniessen Sie die mit frischen Insel-Produkten nach klassischen Rezepten zubereiteten Speisen oder lassen Sie sich von besonders von modernen und "jungen" creativen Zubereitungen überraschen.

 

Ausführliche Informationen über die speziellen Menüs & Tapas

der teilnehmenden Restaurants und Bars finden Sie hier ...

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Herbst-Menüs 2019 auf Ibiza - einfach lecker !

3 köstliche Gänge

zum Menü-Preis von

25,-- € pro Person (ohne Getränke)

oder

Tapa mit 1 Glas Insel-Wein für 7,-- €



Der ibizainfos X-tra-Tipp:

Zu einem Insel-typischen  Essen gehört ein traditionelles Bauernbrot mit Alioli (Pan Payes y Alioli), ein gutes Olivenöl oder auch ein herzhafter Brotsalat mit Tomaten, Knofi und feinem Olivenöl (Ensalada de Crostes).

Besonders beliebt ist der Fisch-Topf mit frischem Rochen, Kartoffeln und Mandeln (Borrida de Ratjada), die geschmorte Krake (Frita de Pulpo) sowie der Bauern-Schmortopf mit Schweine- und Lammfleisch (Sofrit Payes).

Die einheimischen Weine sind die idealen Begleiter zu den Menüs.

Als Nachtisch sollten Sie unbedingt einen mit Zimt zubereiteten Brotpudding (Greixonera) oder ein Stück Käse-Minz-Kuchen (Flaó) probieren und zum Abschluss trinken Sie ein Gläschen des (welt)bekannten Hierbas ibicencas (Kräuterlikör). Er ist nicht nur ein wunderbarer Digestiv - er soll auch bei Zahnschmerzen und gebrochenem Herzen helfen (... sagen die Ibizencos).

Bon Profit !!!


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