* So isst die Insel wirklich: Cafés & Bars in Ibiza-Stadt ...
Sie möchten in Ihrem Lieblings-Restaurant in der Insel-Hauptstadt einen Tisch reservieren und haben die Telefon-Nummer nicht parat ? Kein Problem - hier finden Sie (fast) alle Restaurants, Cafés und Bars mit Adresse, Telefon-Nummer ... dazu interessante Insider-Infos ...
Bambú Viet Food
* Vietnamesische Küche
* Ibiza.Stadt
* C/ Castella, 7
* Tel.971 251 395
Die Mutter von Chef Frank Grizard stammt aus Saigon - von ihr hat er das Kochen gelernt und hat seit mehr als 20 Jahren mit international renommierten Köchen wie Alain Ducasse oder Jean François Piège gearbeitet. Aus diesen Erfahrungen leitet er jetzt seinen authentischen Kochstil der für Bambú Viet Food typisch ist.
Café Mercat
* Gegenüber der "neuen" Markthalle
* Ibiza-Stadt
* C/ Cataluña, 33
* Tel. 971 301 113
Netter familiärer Treffpunkt, um nach dem Einkauf in der Markthalle noch ein kühles Bierchen oder ein Glas Wein zu trinken. Leckere Tapas und nette Leute.
Café Montesol Ibiza
* Ibiza-Stadt
* Paseo Vara de Rey, 2
* Tel. 871 515 049
* www.granhotelmontesolibiza.com
Nach der Renovierung des Traditionshauses und der Neu-Eröffnung des 5-Sterne Hotels im Jahr 2015 werden - auch auf der grosszügigen Terrasse - Frühstück, Snacks, Café und Kuchen - serviert. Daneben setzt das im Zentrum von Ibiza liegende Sterne-Hotel auf eine feine mediterrane Küche. Mittlerer Preis p.P. + 50,-- €
Can Bellotera . Bar
* Tapas & Iberico-Schinken aus der Extremadura
* Ibiza-Stadt
* C/ Canaria, 38
* Tel. 620 293 207
* www.canbellota.com
Can Moreta
* Ibizenkische & traditionelle Küche
* Ibiza-Stadt
* C/ Madrid, 26
* Tel. 971 251 395
Nives Ramón, eine "echte" Ibicenca ist hier Herrin der Feuer. Sie arbeitet nunmehr seit zehn Jahren als Köchin und bevorzugt die traditionelle ibizenkische und mediterrane Küche.
Can Tina . Reis- & Tapas-Bar
* Ibiza-Stadt
* C/ Sant Cristòfel, 15
* Tel. 971 094 965
Traditionelle Taberne mit mediterranem Flair - einfache regionale Küche mit authentischen Aromen, die nicht aus der Mode kommen ...
Canalla Ibiza . Bar
* Tapas und Wein im Stadtzentrum
* Ibiza-Stadt
* C/ Juan de Austria, 16
* Tel. 669 122 139
Charlotte . Café . Lounge . Cocktail Bar
* Frühstück, Snacks, Salate, Eis, Cocktails
* Ibiza-Stadt
* C/ Canarias, 36
* Tel. 971 315 405
Corxus . Restaurant . Bar
* Tapas, Montaditos & Pinchos
* Ibiza-Stadt
* C/ Es Cubells, 26-28
* Edificio Multicines
* Tel. 971 191 677
Eat is Life . Buffet-Restaurant
* Vegetarische Küche
* Frühstück, Tagesgericht und frische Säfte
* Ibiza-Stadt
* Avda. de la Pau, 1
* Tel. 971 312 201
* www.eatislife.es
El Pirata . Restaurante Pizzeria . Bar
* Ibiza-Stadt
* Avda. Santa Eulalia, II
* Tel. 971 318 607
* FB: Pirata Café Ibiza
Mercat . Wine-Bar . Restaurant
* Regionale Küche & Tapas
* Ibiza-Stadt
* C/ Sant Cristòfel, 16
* Tel. 971 152 157
Einfache frische Küche mit Insel-Produkten. Viel frisches aus dem Meer, feine Weine und ein gutes Bier - das ist das Konzept von Küchenchef Emiliano Cruceli.
Forn Café
* Frühstück, Kaffee & Kuchen auf der grossen Terrasse geniessen
* Frisches Baguette und feines Gebäck
* Eigene Herstellung
* Ibiza-Stadt
* Paseo Vara de Rey, 18
* Tel. 971 316 251
Hard Rock Cafe Ibiza
* Ibiza-Stadt
* Paseo Vara de Rey, 1
* Tel. 971 306 805
* www.hardrock.com/ibiza
Der ibizenkischer Ableger der bekannten kultigen amerikanischen Hamburger-Restaurant-Kette liegt nur ein paar Schritte vom alten Fischerviertel entfernt. Während der Gastro-Tage "Sabors d'Ibiza" gibt es hier eine besondere Auswahl an Speisen, die 100% aus lokalen Produkten zubereitet werden. Mittlerer Preis p.P. 20,-- € bis 40,-- €
La Cava . Bar . Restaurant
* Ibiza-Stadt
* Paseo Vara de Rey, 4
* Tel. 971 316 074
* www.lacavaibiza.com
Nach der kompletten Renovierung in 2017 wurde auch die Speisenkarte komplett "renoviert". Es gibt neben Frühstück, frischen Säften jetzt Tapas und Tellergerichte "zum teilen" und - Cocktails. Das Essen ist schmackhaft, das Ambiente im Innenbereich an der langen Bar locker und auf der Strassen-Terrasse multikulti. Mittlerer Preis p.P. 25,-- €
La Lupita Taqueria
* Tacos & Margaritas
* Ibiza-Stadt
* Avda. Bartolomé Rosello, 12
* Tel. 971 124 616
* www.lalupita.es
La Tapería
* Tapas and more, Cinema-Cocktails, Art & Deco
* Ibiza-Stadt
* Carrer de's Cubells, 28
* Multicines Ibiza
* Tel. 871 113 301
* www.lataperiaibiza.com
Los Bodegueros . Café . Restaurant
* Tapas & Vino, Sushi, Burger
* Mittagsmenü
* Mittlerer Preis p.P. 10,-- bis 15,-- €
* Ibiza-Stadt
* C/ Manuel Soler, 9
* Tel. 871 718 395
* FB: los bodegueros ibiza
Los Primus
* Mediterrane Küche & Tapas
* Ibiza-Stadt
* Via Punica, 8
* Tel. 971 092 502
Madagascar . Café . Bar
* Frühstück, Baguettes, Snacks
* Ganzjährig von morgens bis nachts geöffnet
* Ibiza-Stadt
* Plaza del Parque
* Tel. 971 307 398
Mar y Sol . Café
* Ibiza-Stadt
* C/ Lluis Tur i Palau, 1
* Tel. 971 315 234
Seit 1940 gibt es das legendäre Mar y Sol mit der grosszügigen Terrasse unter den dicken Palmen direkt am Hafeneingang in Ibiza-Stadt. Hier beginnt die bekannte "Hafenmeile". Ob morgens zum Frühstück, mittags zum Snack oder zur Cocktail-Stunde - ein idealer Platz um das Treiben der Touristen und Einheimischen zu beobachten.
Oriental
* Ibiza-Stadt
* C/ Casillar, 7
* Tel. 667 297 408
Kleines Restaurant mit Speisen und Aromen aus Israel, dem Iran und dem Libanon.
Out of Time People
* Vegetarische, Vegane & Macro-Bio-Küche
* Ibiza-Stadt
* C/ Jaume, 1
* Tel. 971 392 321
* FB: Out of Time Ibiza
Parque . Bar . Café
im Hostal Parque
* Ibiza-Stadt
* Plaza del Parque
* Tel. 971 301 358
* www.hostalparque.com
Frühstück, frische Säfte, Snacks - wenn Sie auf der einladenden Terrasse sitzen, haben Sie die gesamte Plaza del Parque im Blick.
Passion
* Good Food
* Ideal für Veganer und Vegetarianer
* Ibiza-Stadt
* C/ Gregal, 9
* Tel. 971 934 519
* www.passion-ibiza.com
Pintxo's Ibiza
* Pintxos & Tapas, Tapas, Tapas
* Ibiza-Stadt
* Passatge Bartolomeu Escandell
* Kreuzung Avda. España
* Tel. 971 306 837
Pomona
* Ibiza-Stadt, C/ Castilla, 13
* Tel. 871 023 809
Die Idee hinter "Pomona" ist es, schmackhafte und gesunde Gerichte mit qulitativ hochwertigen, biologischen und saisonalen Km0-Zutaten der Insel anzubieten - eine junge und ehrliche Jahreszeiten-Küche, erdacht von Chefkoch Davidreartes.
mehr ibizainfos zu Ibiza Sabors im Frühling 2021
Pura Vida . Caféteria
* Frühstück, Schinkenplatten & Cocktails
* Ibiza-Stadt
* Plaza del Parque
* Tel. 971 305 027
* FB: Puravidaplazadelparque
RE:ART . Taberna
* Eat to be happy
* Ibiza-Stadt, C/ Castilla, 9
* Tel. 871 036 575
Der bekannte katalanische Koch David Reartes - vorher Cala Bassa Beach Club - eröffnete 2017 die Tapas-Taberne im Herzen der Insel-Hauptstadt. Hinter der langen Bar können die Gäste zuschauen, wie er zusammen mit Matías Kelly creative Tapas und ausgefallene Speisen zubereitet. David Reartes beteiligt sich an der Marke Ibiza Sabors deren Ziel es ist, die Produkte "unserer" Insel zu fördern.
Mittlerer Preis p.P. 30,-- € bis 40,-- €
Sa Brisa . Gastro Bar
* Tapas - Fingerfood
* Ibiza-Stadt, Vara de Rey, 15
* Tel. 971 090 649
* www.sabrisagastrobar.com
Im Dezember 2013 erfüllte sich das katalanische Hoteliers-Paar Esther Boned und Pere Vendrell ihren Traum von der eigenen Bar. In modernem Ambiente mit dem auffälligen langen Holztisch wird eine creative Autoren-Küche mit dem Geschmack der Welt serviert, vor allem aus der südamerikanischen und mexikanischen Küche.
Mittlerer Preis p.P. 40,-- bis 50,-- €
Sa Nova Plaça
* Ibiza-Stadt
* in der "neuen" Markthalle
* Tel. 633 539 004
Hier in der Markthalle gibt es Marktküche im besten Sinne des Wortes, die sich auf saisonale Insel-Produkte konzentriert. Das ambitionierte Küchen-Team bietet Speisen mit klassischen und avantgardistischen Rezepten an und - tolle Weine ...
Sa Vida . Espacio Gastonomico
* Creative Küche - grosse Auswahl an Pintxos
* Mehr als 100 Weine zur Auswahl
* Ibiza-Stadt
* Carrer del Bisbe Carrasco, 14
* Tel. 971 071 843
* www.sa-vida.es
Sushiya Aoyama
* Sushi und noch mehr japanisches ...
* Ibiza-Stadt
* C/ Arzobispo Cardona Riera, 4
* Tel. 627 861 566
Tierra de Ibiza
* Tapas und Essen zum Mitnehmen
* Ibiza-Stadt
* C/ Médico Riera Ferrer, 8
* Tel. 971 217 544
Tradición Culinaria arbeitet mit ausgesuchten und hochwertigen Produkten - alle Speisen werden mit nativem Olivenöl der Insel zubereitet. Die Getränke- und Dessertkarte bietet interessante Bio-Alternativen, die mehr Früchte und weniger Zucker enthalten.
Cafés und Bars ...
... sind für die Einheimischen praktisch die "Kneipe um die Ecke" und die haben fast rund um die Uhr geöffnet. Trotz der meist einfachen Ausstattung der Gasträume ist das Angebot der Speisen und Getränke recht vielfältig. Neben Snacks, Tapas oder Tellergerichten wird oft ein sogenanntes "Menü del dia" (Tagesmenü zum Festpreis incl. Wasser oder Wein) angeboten.
Die Restaurants, die mit dem Gütesiegel "Sabors d'Eivissa" gekennzeichnet sind, verwenden einheimische tradtionelle Produkte und Aromen - unabhängig davon, ob sie traditionelle Insel-Gerichte oder eine innovative Küche ihren Gästen anbieten. Es ist eine gute Gelegenheit, die kulinarischen Genüsse und die für Ibiza typischen Geschmacksrichtungen zu probieren und kennenzulernen.
Der ibizainfos X-tra-Tipp:
Zu einem Insel-typischen Essen gehört ein traditionelles Bauernbrot mit Allioli (Pan Payes y Alioli) oder auch ein herzhafter Brotsalat mit Tomaten, Knofi und feinem Olivenöl (Ensalada de Crostes).
Besonders beliebt ist der Fisch-Topf mit frischem Rochen, Kartoffeln und Mandeln (Borrida de Ratjada), die geschmorter Oktopus (Frita de Pulpo) sowie der Bauern-Schmortopf mit Schweine- und Lammfleisch (Sofrit Payes) und - die einheimischen Weine sind die idealen Begleiter zu den Menüs.Als Nachtisch sollten Sie unbedingt einen mit Zimt zubereiteten Brotpudding (Greixonera) oder ein Stück Käse-Minz-Kuchen (Flaó) probieren und zum Abschluss trinken Sie ein Gläschen des (welt)bekannten Hierbas Ibicencas (Kräuter-likör). Er ist nicht nur ein wunderbarer Digestiv - er soll auch bei Zahnschmerzen und gebrochenem Herzen helfen (... sagen die Ibizencos). Bon Profit !!!
Aufgegabelt
Das "Menü del Dia" wurde einst unter General Franco per Gesetz verordnet. Es war gedacht für Arbeiter, Handwerker und Angestellte, die in der Nähe ihres Arbeits- platzes günstig eine warme Mahlzeit essen wollten. Noch heute steht das "Tagesmenü" nicht nur bei den Insulanern, sondern auch bei den Urlaubern hoch im Kurs.
Aufgegabelt
Die allgemeinen Essenszeiten liegen wie fast überall in Spanien - auch auf Ibiza - deutlich später als in Nord-Europa:
Das Mittagessen findet meist zwischen 13.00 h und 16.00 h statt - abends sind die Restaurant-Küchen in der Regel ab 20.00 h bis 24.00 h geöffnet.
Memories ...
... so war's: das "alte" MONTESOL
Über ein halbes Jahrhundert war DAS MONTESOL Ibizas beliebtester Treffpunkt in der Innenstadt. Im Hotel logierten internationale Gäste, im Café, an der langen Bar oder an Tischen auf der Strassen-Terrasse des ältesten Hotels der Stadt traf man jeden, den man auf der Insel treffen wollte - und alle anderen auch: Einheimische, Touristen, Promis und - die letzten Hippies. DER Platz, an dem man sich in Ibiza-Stadt zu jeder Tageszeit verabredet hat.
Das legendäre Haus auf dem Paseo Vara de Rey wurde leider am 31. Dezember 2014 geschlossen.
Alle Angaben ohne Gewähr und ohne Anspruch auf Vollständigkeit. Evtl. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.
Wegen der COVID-19 könnten Restaurants geschlossen worden sein oder es kann zu veränderten Öffnungszeiten kommen.
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