IBIZA SABOR 2019                                                                                                                       Gastro-Tage im Frühling ... "Heimatküche" zwischen Erbe & Innovation


Gastronomie-Tage im Frühling

vom 5. April bis 31. Mai 2019

Lassen Sie sich auch in diesem Frühling zu einer besonderen kulinarischen Reise durch die Genüsse der Insel-Gastronomie verführen. Im Mittelpunkt der Gastronomie-Tage stehen die regionalen Produkte der Insel sowie fangfrischer Fisch.

Geniessen Sie die traditionellen Ibiza-Gerichte wie "Bullit de Peix" (Fisch-Eintopf mit Reis), "Guisat de Peix" (Fisch-Eintopf mit Kartoffeln), "Borrida de Ratjada" (Rochen-Kasserolle), "Arroz de Matanzas" (Schlacht-Reis), "Sofrit Pagés" (Bauern-Schmortopf) oder ein süsses Gebäck mit mittelalterlichem Flair wie "Flaó" (Käse-Minz-Kuchen).

 

Zwischen "Erbe & Innovation" bieten 37 Restaurants und Tapa-Bars aller Kategorien auf "unserer" Insel sehr spezielle Menüs und Tapas zu einem sensationellen Frühlings-Festpreis an.

Geniessen Sie die mit frischen einheimischen Produkten nach klassischen Rezepten zubereiteten Speisen oder lassen Sie sich von besonders von "jungen" creativen Zubereitungen überraschen.

Lassen Sie sich den Geschmack der "Heimatküche" Ibizas zwischen Erbe & Innovation auf der Zunge zergehen ...

 

Nachfolgende Restaurants

bieten die besondere Menüs

zum Frühlingspreis

von 25,-- € an:

(ohne Getränke)

*  Ca N'Alfredo Ibiza-Stadt
Ca Na Sofia Cala Vedella
Café Montesol Ibiza Ibiza-Stadt
Can Berri Vell Sant Agustí
Can Caus Finca-Restaurant
Can Cires Sant Mateu
Can Cosmi Santa Eulalia
Can Gat Cala de Sant Vicent
Can Lluc (Olea) Agroturismo Sant Rafel
Can Mussonet Sant Rafel
Can Vinyes Sant Rafel
Casa Maca Ibiza-Stadt
El Restaurante Pacha Ibiza-Nueva
Es Caliu Finca-Restaurant
Es Galliner Sant Josep
Es Rebost de Can Prats Sant Antoni
Es Terral Santa Eulalia
Es Ventall Sant Antoni
Formentera Ibiza-Stadt La Marina
Grill Sant Antoni Sant Antoni
Ibizkus Weinkellerei
Il Ibiza Ibiza-Stadt Marina Botafoch
Rascalobos Sant Jordi
Royalty Santa Eulalia
Sa Brisa Ibiza-Stadt
Sa Caleta Es Bol Nou
Sa Nansa Ibiza-Stadt Nueva
S'Esparta Land-Restaurant
S'Illa des Bosc Cala Conta
S'Illot de Rencli Playa de S'Illot de Rencli
Unic in den Migorn Suites & Spa Playa den Bossa
Zebra Steak House Sant Antoni
2000 Cala Benirras

 

Hier können Sie

eine spezielle Tapa mit

einem Glas Wein oder 1 Glas Bier

zum Frühlingspreis von 7,-- € geniessen ..

Ca N'Anneta Can Benet (Bar Anita) Sant Carles
Café Montesol Ibiza Ibiza-Stadt
Can Cosmi Santa Eulalia
Can Lluc (Olea) Sant Rafel
Can Pou Ibiza-Stadt La Marina
Degusta Ibiza Santa Eulalia
Es Galliner Sant Josep
La Cava Ibiza-Stadt

Gastronomie-Tage im Frühling 2019

vom 5. April bis 31. Mai

3 köstliche Gänge zum Menü-Preis von

25,-- € pro Person (ohne Getränke)

oder

Tapa mit 1 Glas Wein oder 1 Glas Bier

zum Preis von 7,-- €


Ausführliche Informationen

über die speziellen Menüs & Tapas

der teilnehmenden Restaurants und Bars finden Sie hier ...

Download
Primavera Gastronomica 2019.pdf
Adobe Acrobat Dokument 8.1 MB





Der ibizainfos X-tra-Tipp:

Zu einem Insel-typischen  Essen gehört ein traditionelles Bauernbrot mit Allioli (Pan Payes y Allioli), ein gutes Olivenöl oder auch ein herzhafter Brotsalat mit Tomaten, Knofi und feinem Olivenöl (Ensalada de Crostes).

 

Besonders beliebt ist der Fisch-Topf mit frischem Rochen, Kartoffeln und Mandeln (Borrida de Ratjada), die geschmorte Krake (Frita de Pulpo) sowie der Bauern-Schmortopf mit Schweine- und Lammfleisch (Sofrit Payes).

Die einheimischen Weine sind die idealen Begleiter zu den Menüs.

 

Als Nachtisch sollten Sie unbedingt einen mit Zimt zubereiteten Brotpudding (Greixonera) oder ein Stück Käse-Minz-Kuchen (Flaó) probieren und zum Abschluss trinken Sie ein Gläschen des (welt)bekannten Hierbas ibicencas (Kräuterlikör). Er ist nicht nur ein wunderbarer Digestiv - er soll auch bei Zahnschmerzen und gebrochenem Herzen helfen (... sagen die Ibizencos).

 

Bon Profit !!!


HFMS-1904