Strand-Restaurants in Playa de S'Illot des Rencli ...

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S'Illot des Renclí . Restaurant

*  Fisch- & Reisgerichte

*  Playa de S'Illot des Rencli - Sant Joan

*  Ctra. Ibiza > Portinatx, km 25,3

*  Tel. 971 320 585

 

Das familiäre Restaurant liegt direkt am Meer in der kleinen fried-lichen Bucht. Der Chefkoch Vicent Basora ist ein Könner in der Zubereitung ibizenkischer Fischgerichte wie Guisat de peix, Bullit de peix, herzhafte Reisgerichte, Muscheln Seemanns-Art u.v.m.

Von Ostern bis Oktober geöffnet. Mittlerer Preis p.P. 40,-- bis 60,-- €

1909

S'Illot des Renclí

Hübsche kleine friedliche Bucht mit urigen Fischerhütten.

39º06'00.8''N 1º30'10.4''E

S'Illot des Rencli

Die Restaurants, die mit dem Gütesiegel "Sabors d'Eivissa" gekennzeichnet sind, verwenden einheimische tradtionelle Produkte und Aromen - unabhängig davon, ob sie traditionelle Insel-Gerichte oder eine innovative Küche ihren Gästen anbieten. Es ist eine gute Gelegenheit, die kulinarischen Genüsse und die für Ibiza typischen Geschmacksrichtungen zu probieren und kennenzulernen.

Der ibizainfos X-tra-Tipp:

Zu einem Insel-typischen  Essen gehört ein traditionelles Bauernbrot mit Allioli (Pan Payes y Alioli) oder auch ein herzhafter Brotsalat mit Tomaten, Knofi und feinem Olivenöl (Ensalada de Crostes).

Besonders beliebt ist der Fisch-Topf mit frischem Rochen, Kartoffeln und Mandeln (Borrida de Ratjada), der geschmorte Oktopus (Frita de Pulpo) sowie der Bauern-Schmortopf mit Schweine- und Lammfleisch (Sofrit Payes) und - die einheimischen Weine sind die idealen Begleiter zu den Menüs.

Als Nachtisch sollten Sie unbedingt einen mit Zimt zubereiteten Brotpudding (Greixonera) oder ein Stück Käse-Minz-Kuchen (Flaó) probieren und zum Abschluss trinken Sie ein Gläschen des (welt)bekannten Hierbas Ibicencas (Kräuterlikör). Er ist nicht nur ein wunderbarer Digestiv - er soll auch bei Zahnschmerzen und gebrochenem Herzen helfen (... sagen die Ibizencos). Bon Profit !!!



HFMS-1904