Restaurants, Cafés & Bars in der Gemeinde Sant Antoni de Portmany

Pizza und Pasta aus Italien, amerikanische Burger, Sushi aus Japan, veganes und vegetarisches haben sich hier auf der Insel längst neben der ibizenkischen Küche etabliert.

Traditionsverbunden und experimentierfreudig zugleich - so präsentiert sich heute die ibizenkische Küche - aber trotzdem eigenständig, einfach und sehr natürlich. Sie lädt zum Probieren ein und wird zugleich ergänzt durch das internationale und kosmopolitische Angebot mit vielfältigen und exotischen Spezialitäten in über 1.500 Restaurants, Cafés und Bars.


Die Restaurants, die mit dem Gütesiegel "Sabors d'Eivissa" gekennzeichnet sind, verwenden einheimische tradtionelle Produkte und Aromen - unabhängig davon, ob sie traditionelle Insel-Gerichte oder eine innovative Küche ihren Gästen anbieten. Es ist eine gute Gelegenheit, die kulinarischen Genüsse und die für Ibiza typischen Geschmacksrichtungen zu probieren und kennenzulernen.

Der ibizainfos X-tra-Tipp:

Zu einem Insel-typischen  Essen gehört ein traditionelles Bauernbrot mit Allioli (Pan Payes y Alioli) oder auch ein herzhafter Brotsalat mit Tomaten, Knofi und feinem Olivenöl (Ensalada de Crostes).

Besonders beliebt ist der Fisch-Topf mit frischem Rochen, Kartoffeln und Mandeln (Borrida de Ratjada), der geschmorte Oktopus (Frita de Pulpo) sowie der Bauern-Schmortopf mit Schweine- und Lammfleisch (Sofrit Payes) und - die einheimischen Weine sind die idealen Begleiter zu den Menüs.

Als Nachtisch sollten Sie unbedingt einen mit Zimt zubereiteten Brotpudding (Greixonera) oder ein Stück Käse-Minz-Kuchen (Flaó) probieren und zum Abschluss trinken Sie ein Gläschen des (welt)bekannten Hierbas Ibicencas (Kräuterlikör). Er ist nicht nur ein wunderbarer Digestiv - er soll auch bei Zahnschmerzen und gebrochenem Herzen helfen (... sagen die Ibizencos). Bon Profit !!!


Sicheres Badevergnügen ...

Sie sorgen für Sicherheit an Ibizas Stränden: die "Soccoristas" = Rettungsschwimmer.

Ab Ende Mai sind sie auch in diesem Corona-Sommer 2021 an den mit einem ** gekenn-zeichneten Strand im Einsatz, um in Gefahr geratene Schwimmer aus dem Meer zu ziehen -

bis Ende September ...



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