Ibiza à la carte - IBIZA SABOR 2018 - Gastronomie-Tage im Herbst ... zwischen Tradition & Kreativität


Gastronomie-Tage im Herbst 2018

vom 15. Oktober bis 2. Dezember

Lassen Sie sich doch wieder mal zu einer besonderen kulinarischen Reise durch die Genüsse der Insel-Gastronomie verführen. Im Mittelpunkt dieser herbstlichen Gastronomie-Tage stehen neben den Speisen, die in der traditionellen Schlachtzeit auf Ibiza besonders gerne zubereitet werden,  insbesondere die regionalen Produkte der Insel wie knackiges Gemüse sowie fangfrischer Fisch mit dem Qualitätssiegel Peix Nostrum.

 

Zwischen Tradition & Kreativität bieten viele bekannte Restaurants und Tapa-Bars aller Kategorien auf "unserer" Insel spezielle Menüs und Tapas zu einem sensationellen Herbst-Festpreis an. Gleichzeitig können Sie die hochwertigen einheimischen Olivenöle  am Tisch verkosten.

Geniessen Sie die mit frischen einheimischen Produkten nach klassischen Rezepten zubereiteten Speisen oder lassen Sie sich von besonders von "jungen" creativen Zubereitungen überraschen - immer begleitet von den Weinen der Insel-Weingüter und den einheimischen Likören

 

 

Nachstehende Restaurants bieten ein besonderes Menü zum Herbst-Preis von 25,-- € pro Person (ohne Getränke) an.

Bottiga Il Buco Santa Gertrudis
Ca N'Alfredo Ibiza-Stadt
Ca Na Sofia Cala Vedella
Can Berri Vell Sant Augusti
Can Caus Finca-Restaurant
Can Cosmi Santa Eulalia
Can Curreu Finca-Restaurant
Cas Costa Finca-Restaurant
Can Lluc Sant Rafel
Can Mussonet Sant Rafel
El Restaurante im Hotel Pacha Ibiza-Stadt Nueva
Es Galliner Sant Josep
Es Nàutic Sant Antoni
Es Rebost de Can Prats Sant Antoni
Es Ventall Sant Antoni
Estel Santa Eulalia
Formentera Ibiza-Stadt La Marina
Grill Sant Antoni Sant Antoni
Guillemís Ibiza-Stadt La Marina
Mirador de Dalt Vila Ibiza-Stadt Dalt Vila
Montesol Café Ibiza-Stadt
Rascalobos Sant Jordi
Reart Ibiza-Stadt
Royalty Santa Eulalia "Fressgasse"
S'Espartar Finca-Restaurant
S'Illa des Bosc Cala Conta
Sa Caleta Es Bol Nou
Sa Nansa Ibiza-Stadt Nueva
Zebra Art & Grill Sant Antoni
45 Millas Sant Antoni
2000 Cala Benirras

 

In diesen Bars & Cafés können Sie eine

spezielle Tapa mit einem Glas Insel-Wein zum Preis von 7,-- € geniessen ...

Montesol Cafémmmm Ibiza-Stadt
Ca N'Anneta Sant Carles
Can Cosmi Santa Eulalia
Can Pou Ibiza-Stadt
Can Mussonet Sant Rafel
Degusta Ibiza Santa Eulalia
Es Nautic Sant Antoni
La Cava Ibiza-Stadt
Ibiza Sabor im Herbst 2018

Gastronomie-Tage im Herbst 2018

vom 15. Oktober bis 2. Dezember

3 köstliche Gänge

zum Menü-Preis von

25,-- € pro Person

(ohne Getränke)

oder

Tapa mit 1 Glas Insel-Wein

7,-- €


Ausführliche Informationen

über die speziellen Menüs & Tapas

der teilnehmenden Restaurants und Bars finden Sie hier ...

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Ibizenkisches Olivenöl




Ibiza Sabors Tastes

Der ibizainfos X-tra-Tipp:

Zu einem Insel-typischen  Essen gehört ein traditionelles Bauernbrot mit Alioli (Pan Payes y Alioli), ein gutes Olivenöl oder auch ein herzhafter Brotsalat mit Tomaten, Knofi und feinem Olivenöl (Ensalada de Crostes).

 

Besonders beliebt ist der Fisch-Topf mit frischem Rochen, Kartoffeln und Mandeln (Borrida de Ratjada), die geschmorte Krake (Frita de Pulpo) sowie der Bauern-Schmortopf mit Schweine- und Lammfleisch (Sofrit Payes).

Die einheimischen Weine sind die idealen Begleiter zu den Menüs.

 

Als Nachtisch sollten Sie unbedingt einen mit Zimt zubereiteten Brotpudding (Greixonera) oder ein Stück Käse-Minz-Kuchen (Flaó) probieren und zum Abschluss trinken Sie ein Gläschen des (welt)bekannten Hierbas ibicencas (Kräuterlikör). Er ist nicht nur ein wunderbarer Digestiv - er soll auch bei Zahnschmerzen und gebrochenem Herzen helfen (... sagen die Ibizencos). Bon Profit !!!


Added: 13.10.2018

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