Es war einmal ...
vor vielen hundert Jahren, da wohnte hoch über dem Tal von Santa Agnès de la Corona ein junger ibizenkischer Prinz in seiner stattlichen Finca. Die Zeit kam und er wollte sich die Welt ansehen. So reiste er mit seinem großen Schiff über die weiten Meere immer in Richtung Norden … in unbekannte Gefilde.
Da geschah es eines Tages am Kai des Hafens einer der nördlichsten Städte der Welt. Da stand SIE. Seine blonde Traumfrau. Als sich ihre Augen trafen, verliebten sich beide unsterblich ineinander. Bald darauf heirateten sie und der Prinz führte seine Prinzessin heim nach Ibiza. Sie lebten glücklich und zufrieden.

Der erste Winter kam und die schöne junge Frau stand eines Tages am Fenster, schaute über das Tal und hatte Tränen in den Augen. Auf die Frage ihres Mannes, was sie denn bedrückte, antwortete sie: „Ich habe Heimweh, ich vermisse den Schnee meiner Heimat“. Der junge Mann nahm sie in die Arme, küsste und tröstete sie.
Als am nächsten Morgen die Sonne wieder hoch am Himmel stand, nahm er seine geliebte Prinzessin an die Hand und führte sie zum Fenster. Sie konnte ihren Augen kaum trauen. Denn über Nacht erblühten drunten im Tal die vielen hundert Mandelbäume in strahlendem weiß … und es sah aus, als hätte es geschneit …

Nie mehr hatte die junge Frau Heimweh, weil sich jedes Jahr dieses wunderbare Naturschauspiel Ende Januar/Anfang Februar wiederholt, wie der Schnee in ihrer Heimat. Und ähnlich begeistert pilgern dann Einheimische, Zugereiste, Touristen und Photomanen aus aller Welt in das wohl unberührteste Dorf „unserer“ Insel, um sich von dieser einmaligen Blütenpracht verzaubern zu lassen.